Moka kavavirė arba espresso kavavirė yra ne tik Italijos kavos simbolis, bet ir kiekvieno tikro kavos mėgėjo kasdieninis aksesuaras. Tai metalinis itališkas kavinukas, kurį sudaro trys dalys: vandens rezervuaras su vožtuvu, filtras-dozatorius ir kavos rezervuaras. Itališka Moka kavavirė veikia geizerio principu: iš vandens indo, kuris yra apačioje, vanduo garais keliauja į viršų per maltos kavos dozatorių. Viską sudėjus, kavinukas pastatomas ant ugnies – taip vanduo prisipildo tikro kavos aromato. Tradicinė Moka kavavirė gaminama iš aliuminio, o tai yra akyta medžiaga, kuri puikiai sąveikauja su aromatais. Dėl to svarbu, kad šias Moka kavavires plautumėte paprastu vandeniu, kitu atveju aliuminis kavinukas praras kavos aromatą ir prisipildys kitu poskoniu. Laikykitės šios taisyklės net jeigu kavinukas prarado savo tikrąją spalvą. Mūsų asortimente rasite ne tik tradicines itališkas ant ugnies kaitinamas kavavires, bet ir naujausių modelių elektrinius Moka kavos virimo aparatus. Jie išsiskiria puikia kaitinimo sistema ir greitu naudojimu. Tačiau išsirinkus savo Moka kavavirę neužmirškite, kad svarbiausia yra kava. Malta kava turi būti tinkamos struktūros, kitu atveju Jūsų espresso kavinukas gali užsikimšti, pavyzdžiui jeigu kava per smulkiai sumalta. Norint pajusti tikrąjį itališkos espresso kavos skonį, rekomenduojama pirmuosius kavos puodelius išpilti, kol visiškai nauja kavavirė įsisavins kavos aromatą.
